イタリア ソムリエ協会ＡＩＳとは？
ＡＩＳ（Associazione Italiana Sommeliers)は44年の歴史があり、イタリア国内に161箇所の支部を持つ、イタリア政府から認定されたソムリエの協会です。
そのＡＩＳ後援の下、日本人向けに特別に開催されたコースです。
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コース内容は？
開催場所はモンテカティーニ・テルメ（フィレンツェから西へ48KM。ピサとフィレンツェの間に位置する）。温泉のある高級保養地としても有名。 |
優雅な町並みの中にある、宿泊施設での合宿になります。
講師はどんな人？
平均１０名程度の少人数制のクラスで、２０名ほどのさまざまな分野の第一線で活躍している講師達から教わります。講師は皆、イタリアソムリエ協会の正式な認定を受け、厳しい試験に合格したAIS教授資格を持つソムリエ。高い知識を持つ専門家ばかりです。
| 一日の流れ |
| ９:00〜12:30 |
前半は講義そして、後半はワインのテイスティング３種類 |
| 12:30〜14:30 |
（ランチ休憩） |
| 14:30〜18:00 |
同じく講義＋テイスティング３種類 |
またワイナリー見学（研修旅行）もコースに含まれています。
イタリアのソムリエのコースの特徴は、ワインのみではなくワインと合う料理まで学び、イタリアワインのみではなく、フランスなど世界のワインも学ぶことができます。
インターンコース
コース後引き続きイタリアに滞在して、ワイナリーやレストランなど希望する場所でインターンが可能なコースもございます。こちら、詳細はお問い合わせください。
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料金：７週間 8000ユーロ(２０１０年6月５日更新）
料金に含まれるのも：コース料金（３段階分すべて）、教材、日本語テキスト、グラス＋グラス専用バッグ、テイスティングノート・テイスティング分析シート、ワインオープナー、温度計、ソムリエ試験受験料金、コース終了時の研修旅行、宿泊費（レジデンス滞在2人一部屋、食事（月〜金：昼食）
＊７週間の滞在が不可能な場合は各レベルに分かれて2週間ずつ受講することも可能。
＊オプション（+3000ユーロ）で一人部屋、月〜金３食(夕食時ワイン付き）付き、高級レストランでの３食付き、携帯電話、にすることも可能です。
＊＋７０００ユーロでさらに豪華なコースもあります！詳細はお問い合わせください。
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開催時期：毎年1，5，10月31日に開講 |
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開催場所：モンテカティーニ・テルメ |
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生徒数：8〜20名（生徒は全員日本人） |
特徴：教授資格を持つ２０名のソムリエから教えてもらうことが可能！
ソムリエコース後には現地での研修も可能。 |
| 語学力：通訳付きなので大丈夫。 |
| 対象：初心者からプロまで。ワインが好きな人！ |
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